CHULETON DE VACA JERSEY
CHULETON DE VACA JERSEY
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€55,00
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€55,00
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El chuletón de raza Jersey es un corte de carne premium, apreciado por su gran ternura, jugosidad y sabor elegante. Se caracteriza por tener un excepcional marmoleado (grasa intramuscular) que se derrite en la boca y una grasa ligeramente amarilla, resultado de la genética de la raza y una alimentación a base de pastos y forrajes naturales. La carne Jersey, originaria de la isla británica de Jersey, es producida en países como Dinamarca y se destaca por una textura suave y un sabor sutil y dulce.
Características principales del chuletón Jersey:
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Origen:La raza Jersey se originó en la isla de Jersey en el Canal de la Mancha, y actualmente se crían en ganaderías especializadas en países como Dinamarca y Estados Unidos.Cómo disfrutarlo:
- Cocción: Es ideal para cocinar a la parrilla o a la brasa.
- Maridaje: Se recomienda acompañarlo con salsas ligeras o vegetales asados.
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Experiencia: Es perfecto para ocasiones especiales o para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad.
